Rho. Mensa scolastica: si peseranno gli avanzi per monitorare il gradimento

 Fase sperimentale

Dal 29 aprile al 31 maggio nelle scuole dell’infanzia e nelle primarie partirà un progetto per la misurazione degli avanzi che rimangono all’interno dei piatti dei bambini. Il personale Sodexo raccoglierà e peserà ciò che rimane di primo, secondo e contorno per monitorare il gradimento delle ricette e migliorare il menu attualmente in vigore nell’ottica di una riduzione degli sprechi.

 

L’Ufficio Scuola del Comune di Rho e Sodexo, la società che gestisce la refezione scolastica in città, hanno condiviso il progetto con le direzioni didattiche e gli insegnanti, la cui collaborazione sarà preziosa per la buona riuscita del progetto, e con i rappresentanti della Commissioni mensa che ne hanno accolto l’implementazione.

Il progetto della pesatura dello spreco partirà in fase sperimentale su queste scuole:

Scuole dell’infanzia

Via Del Gerolo: coinvolto tutto il plesso

Ronchi: coinvolto tutto il plesso

Scuole primarie

Rodari: classi seconde e terze

Marconi: classi quarte e quinte

Sante Zennaro: tutte le classi

Fonte Comune di Rho

Storie di Andrea Re

"Storie di Andrea Re" per il sociale ricorda:

Quando guidi, guida e basta.

Non abbandonare gli animali.